Οι Δρόμοι του Κρασιού της Μακεδονίας αποτελούν πρωτοποριακό τουριστικό πρόγραμμα, που αναπτύχθηκε από την κοινή προσπάθεια των μελών της Ένωσης Οινοπαραγωγών της Μακεδονίας.

Ο Δρόμος του Κρασιού, που διασχίζει την περιοχή Αμυνταίου, ονομάζεται «Ο δρόμος του Κρασιού των Μακεδόνων Βασιλέων». Το Αμύνταιο γνωστό για τα κρασιά του, που χαρακτηρίζονται ανώτερης ποιότητας, βρίσκεται σ’ ένα οροπέδιο με μέσο ύψος 600 - 700 μ. Έχει ιδανικό κλίμα για την καλλιέργεια της ποικιλίας Ξινόμαυρο, της δυναμικότερης των ελληνικών σταφυλιών, η οποία βασιλεύει σ’ όλη την περιοχή.

Ένα άλλο διάσημο προϊόν της περιοχής είναι, επίσης, τα φρουτώδη κρασιά με άρωμα φράουλας, μούρων και λεμονιού αλλά και βανίλιας, μήλου και βερίκοκου.

Ο Δήμος Αμυνταίου διαθέτει υπαίθριο Μουσείο αμπελοοινικής κληρονομιάς Αμυνταίου, με συλλογή από αντικείμενα και εργαλεία που αφορούν στην αμπελοκαλλιέργεια και στην οινοποίηση.